Menü 4

Menüzuschlag abhängig vom Tagespreis sowie Verfügbarkeit

Salat

• Knackiger Feldsalat mit Balsamico-Vinaigrette und marinierten Scampi und kross gebratenen Speckstreifen

Vorsuppe

• Klare Steinpilzkraftbrühe mit frischer Pilzeinlage, Schwarzbrotcroutons und einem Schuss Sherry

Hauptgericht

• Im ganzen rosa gebratenes Rinderfilet mit Mini-Gartengemüse und Rosmarin Kartoffeln an Sc. Bearnaise

Dessert

• Mohn-Grießmousse auf Waldbeerenkompott und frischen Erdbeeren